دستگاه چربی‌گیر، چاک‌زن و زرده‌گیر سنگدان

دستگاه دارای ۳ یونیت اصلی است:

  1. یونیت چربی‌گیر
  2. یونیت چاک‌زن سنگدان
  3. یونیت زرده‌گیر

مدل سه‌یونیت فرآوری سنگدان

این دستگاه نسخه کامل‌تر سیستم فرآوری سنگدان است که با افزودن یونیت زرده‌گیر، سه مرحله اصلی فرآوری را در یک مسیر پیوسته انجام می‌دهد.
در این سیستم، سنگدان ابتدا وارد یونیت چربی‌گیر شده و بخش عمده چربی‌های احشایی آن جدا می‌شود. محصول سپس به یونیت چاک‌زن منتقل شده و پس از چاک‌زنی، وارد یونیت زرده‌گیر می‌شود.
ترکیب این سه مرحله در یک دستگاه، امکان مکانیزه‌کردن بخش بیشتری از عملیات پاک‌سازی سنگدان را فراهم کرده و تعداد مراحل دستی و جابه‌جایی محصول بین تجهیزات مختلف را کاهش می‌دهد.

ساختار دستگاه

دستگاه دارای ۳ یونیت اصلی است:

  1. یونیت چربی‌گیر
  2. یونیت چاک‌زن سنگدان
  3. یونیت زرده‌گیر

تفاوت با مدل دو‌یونیت

مدل دو‌یونیت عملیات چربی‌گیری و چاک‌زنی را انجام می‌دهد، در حالی که این مدل با برخورداری از یونیت سوم زرده‌گیر، مرحله زرده‌گیری سنگدان را نیز به‌صورت مکانیزه به فرایند اضافه می‌کند.

مسیر فرآیند

ورود سنگدان ← چربی‌گیری ← چاک‌زنی ← زرده‌گیری ← خروج محصول

مزایای مدل سه‌یونیت

  • انجام سه مرحله فرآوری در یک سیستم
  • کاهش مراحل دستی پاک‌سازی سنگدان
  • کاهش جابه‌جایی محصول بین تجهیزات
  • افزایش سرعت فرآیند
  • کاهش نیاز به نیروی انسانی
  • ایجاد جریان پیوسته‌تر محصول
  • افزایش راندمان خط فرآوری
  • آماده‌سازی کامل‌تر سنگدان برای مراحل بعدی

مشخصات عددی مانند ظرفیت، میزان چربی‌گیری، مصرف آب و سایر مشخصات فنی این مدل در این صفحه درج نمی‌شود مگر اینکه تأیید شود با مدل دو‌یونیت یکسان است.